カフェの開業については、悩むことが多く、また何をどうしたらいいのか分からないということだらけです。このサイトに訪れたあな...

カフェのコンセプトが決まり、何を売っていくがが決まったら、メニューを決めていきましょう。コーヒーなどの飲料が中心だったの...

カフェでメニューがコーヒーばかりでは、そのカフェに魅力はありません。日本では、飲料をお客様に提供する際には「お茶請け」を...

カフェを開業するときに、お酒をメニューに入れるかを決めるのは、重要な決断となります。お酒をメニューに取り入れると、売上ア...

今の世の中、飲食や買い物をするときなど、様々な支払い方法を選択できるようになりました。クレジットカード、ポイント払い、電...

カフェの経営上、重要な事項として、「仕入れルートの確保」があります。仕入れという事項は、そのメニューの金額を設定する元に...

カフェを開業する際には莫大な費用が掛かってしまい、そうそうキャッシュでポンというわけには行きません。開業を考える人達は当...

都会の真ん中でカフェを開業すれば、「ある程度の来客も見込めるし、続けていける」と考える方も多いと思います。カフェへの来客...

カフェの経営上、頭を常に悩ましてくれるのが、人件費です。安い金額で優秀な人材が来てくれれば、それに越したことはないのです...

カフェを経営していく上で、営業時間は非常に重要なものになります。自分のカフェに来店してくれるお客様のニーズに合わせて設定...

カフェを経営して、日々の業務をこなしていく中で、いかにお客様に喜んでもらうかは、重要な課題です。おいしい料理やコーヒーな...

当然のことながら、カフェの内装のデザインというものは非常に重要です。お客様へ「素敵なカフェだな」と思わせるのは、内装のデ...